Das schweizerische Mosterei-und Brennereimuseum befindet sich auf dem Betriebsgelände der Firma Mosterei Möhl AG in direkter Nähe zu den Produktionsstätten. Als Museumsbau beherbergt es die Geschichte der Mosterei und der Familie Möhl, sowie Ausstellungen über die Herstellung von Apfelsaft, Saft vom Fass, Cidre und Schnapsbrennerei. Es dient gleichzeitig aber auch als Besucherzentrum und Veranstaltungsraum mit Laden, Bar und grossem Garten und lädt zum Verweilen und Geniessen ein. Das Besucherzentrum kann für Events gemietet werden und bietet für alle Anlässe eine besondere Atmosphäre. Im Untergeschoss wird im Holzfasskeller der Saft vom Fass in den schweizweit grössten Eichenholzfässern gelagert. Das Gebäude bietet eine Mischung aus industrieller funktionaler Bauweise kombiniert mit modernem Museumsbau. Es besticht durch seine expressive Dachform, welche den Bezug zum Sheddach typischer Industriebauten herstellt.
Ausführung 2016–2018
Fotos, Hansjörg Straub, Marc Uebersax
